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Nutrición Clínica: ¿Qué Es?

El estudio científico de las estructuras corporales se conoce como anatomía humana. La raíz griega del término "anatomía" significa "cortar". La anatomía se centra en la estructura, mientras que la fisiología se ocupa de la función.

La investigación sobre nutrición clínica se centra en cómo los alimentos influyen en la salud y qué nutrientes necesita su cuerpo para funcionar. Obtenga más información sobre el campo de la nutrición clínica, incluidas sus oportunidades educativas, requisitos de licencia y oportunidades de empleo.

Además, para aprender qué habilidades y educación se requieren para comenzar una Carrera en Nutrición Clínica Aplicada.

 

Definición de la Nutrición Clínica

La disciplina de la nutrición clínica consiste en determinar si una persona está ingiriendo suficientes nutrientes para gozar de buena salud. Un nutricionista clínico está interesado en cómo su cuerpo utiliza, almacena y desecha los nutrientes de los alimentos y cómo lo que consume afecta su salud en general.

 

Profesionales de Nutrición Clínica

Los profesionales de este sector evalúan tus requerimientos nutricionales en base a tu estilo de vida, antecedentes médicos y familiares, pruebas de laboratorio y sugerencias para tu dieta y requerimientos nutricionales específicos. Un nutricionista clínico puede ofrecer sugerencias sobre modificaciones en los alimentos que podrían ayudarlo a mantenerse saludable.

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Información Básica sobre Nutrición Clínica

  • Concesión de licencias: muchos estados reconocen la credencial de Especialista Certificado en Nutrición (CNS) por motivos de concesión de licencias.
  • Educación: Se recomiendan pero no son obligatorios cursos de biología, química y psicología.
  • Habilidades básicas: la compasión, la organización, la resolución de problemas y las habilidades para hablar/escuchar son habilidades importantes.
  • Ocupaciones comparables: el consejero de rehabilitación, la enfermera registrada, el trabajador comunitario de la salud y el educador de la salud son profesiones comparables.
  • Lugar de trabajo: a tiempo completo, generalmente con horarios flexibles, ocasionalmente por cuenta propia
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    Educación en Nutrición Clínica Aplicada

    Debe tener una licenciatura o un título superior en nutrición, dietética, bioquímica o una disciplina relacionada para trabajar como nutricionista clínico. También hay títulos de posgrado en nutrición clínica.

    En las escuelas de dietética y nutrición se ofrecen cursos de nutrición básica y de campos especializados, como nutrición pediátrica o geriátrica. El plan de estudios también puede cubrir farmacología, bioquímica, anatomía y fisiología y prevención de enfermedades.

    Es posible que solo necesite terminar algunos cursos de postgrado en nutrición clínica aplicada si ya es un profesional de la salud con licencia, como médico, enfermera, farmacéutico o dietista.

     

    Licencia y Certificación en Nutrición

    La mayoría de los estados exigen que los nutricionistas obtengan una licencia antes de que puedan comenzar a trabajar, lo que generalmente implica aprobar una prueba, una pasantía aprobada y supervisada y un programa de licenciatura.

    Las empresas suelen aceptar la credencial de nutricionista dietista registrado (RDN) y, en ocasiones, cumple con los requisitos de licencia. . Debe consultar a la junta de salud de su estado porque los estándares para obtener la licencia difieren de un estado a otro. Para mantener su licencia, generalmente necesita seguir aprendiendo.

     

    ¿Qué es un Nutricionista Clínico Certificado (CCN)?

    El certificado de Nutricionista Clínico Certificado (CCN) es proporcionado por la Junta de Certificación de Nutrición Clínica. Los candidatos deben tener un título profesional en salud al menos a nivel de licenciatura o una licenciatura en ciencias con un plan de estudios que cumpla con los estándares para los cursos de ciencia y nutrición.

    Además, los candidatos para un CCN deben completar un curso de capacitación en nutrición clínica en línea de 56 horas proporcionado por la junta. Los candidatos pueden quedar excluidos del requisito del programa en línea si tienen un título de posgrado en nutrición.

     

    Empleo en Nutrición

    Las personas pueden trabajar como nutricionista clínico en una variedad de lugares, como hogares de cuidados a largo plazo, centros de cuidados agudos, clínicas de control de peso, empresas de consultoría de salud, agencias gubernamentales, empresas farmacéuticas, empresas de alimentos y corporaciones de alimentos. También puede comenzar su propia práctica donde puede asesorar y evaluar a personas de todas las edades y niveles de salud sobre nutrición.

    Se prevé un aumento de empleo sustancialmente más rápido que el promedio del 7 %, o 5100 empleos adicionales, para dietistas y nutricionistas entre 2021 y 2031, según EE.UU. Oficina de Estadísticas Laborales (BLS). Las personas buscan cada vez más el conocimiento de los nutricionistas porque se reconoce ampliamente la importancia de una nutrición saludable. Los dietistas y nutricionistas ganaron un salario medio de $61,650 en 2022, según datos del BLS también.